2月22日 金浦 30 kg 去石机安装

今天，我们想为您介绍这样一个案例：在位于京畿道金浦、专门从事熟豆供货的烘焙工坊，我们追加安装了 30 kg 大容量去石机。

这次安装之所以格外有意义，是因为已经在使用我们烘焙机的现有客户，仅凭对品牌的信任，再一次选择了我们。
继烘焙机之后，连去石机也放心交给我们的“复购”，我们认为正是证明我们产品性能和售后管理的最可靠指标。

那么，出发～

SIEBENSTER 主要经手大型烘焙设备，因此这种程度的安装可以非常轻松地完成。

为什么要使用去石机呢？

1. 熟豆供货的风险管理：“一块石头就会摧毁企业的信任”

在进行大批量烘焙和供货的烘焙工坊里，最担心发生的事故是什么呢？正是异物混入。
在生豆进口过程中未能彻底清除的石头或金属碎片，几乎不可能靠烘焙师的眼睛逐一挑出来。

如果就这样供货出去：不仅会造成客户（咖啡馆）昂贵磨豆机刀片受损的经济损失，还会对品牌形象造成致命打击。

去石机的作用：利用比重差异，彻底筛除比熟豆更重的石头和异物，保证供货熟豆的“零缺陷品质”。

2. HACCP 认证时：“可替代金属探测器”

近来随着食品安全管理标准的提高，准备 HACCP 认证的烘焙工坊越来越多。此时，去石机超越单纯的筛选机，发挥着核心作用。

通过磁棒筛选金属：在去石机下部或排出口安装高性能磁铁，细微的铁粉和金属异物会在第一道关口被彻底拦截。

HACCP 应对策略：系统化地运用去石机，可成为补充或替代金属探测工序的有力依据，也是对外展示工艺专业性的指标。

为什么再次非“SIEBENSTER”不可？

这次金浦的客户为搭配现有的 30 kg 烘焙机而选择同一品牌的去石机，原因十分明确。

• 经过验证的性能：与烘焙数据一样精准的比重筛选能力。

• 服务满意：熟豆供货的生命线是稳定性，为保障设备稳定运行而提供的快速、完善的售后服务。

• 持续的合作伙伴关系：不是安装之后就结束的关系，而是与生产现场共同解决难题的售后管理体系。

烘焙的专业性取决于“细节”

越是大型烘焙工坊，一次失误就越可能酿成大事故。此次安装的 30 kg 去石机，不仅能提高客户公司的生产效率，还将成为让其客户确信“这是可以放心入口的熟豆”的可靠保险。

我们不只是销售机器，而是为了让您的烘焙工坊实现可持续增长，为您设计“安全与信任”。