2月28日 关于咖啡烘焙机制造许可

本来不打算写这篇文章，但思来想去，觉得还是应该说明一次，于是写下了这篇文章。

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就是关于烘焙机相关的制造许可和燃气认证的事情。

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直到现在，仍有几位向我们询问这方面的问题，所以我们认为有必要明确地说清楚一次。

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想把这个令人厌烦（？）的标签撕掉啊。哈哈

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咖啡烘焙机受韩国燃气安全法中的液法（液化石油法）约束。

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韩国燃气安全法的监管水平，堪称世界上最严格。

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因为一旦违反这一部分，无一例外都属于刑事处罚对象。

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目前在韩国国内，流通着世界各地的许多烘焙机。

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除韩国产之外，还有欧洲产、日本产、土耳其、中国、越南等，种类繁多。（个人而言，以色列产的让我很心动。）

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按照燃气法，烘焙机属于商用大型燃烧器具，与此相关的规定依据 KGS-AB338 规定集的内容来界定和管理。

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并且，所有烘焙机都必须取得制造业许可并通过设计阶段检验，而每一台完成的单机都必须各自取得商用大型燃烧器具合格证。

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韩国国内的情况：

制造业许可当然是必需的，制造成本的51%必须在韩国国内完成，才能打上 made in korea 的标识。

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也就是说，取得制造业许可与是否为韩国产是完全不同的问题。（ <== 我认为这一句话对某些人来说就是答案。 ）

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那么进口设备是怎样的呢？

进口产品大致需要两种程序。

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第一种是工厂注册。通过这种工厂注册，可以涵盖制造业许可。（设计阶段检验另当别论。）

由于在韩国流通的所有烘焙机都必须遵守韩国燃气法，韩国燃气安全公社的员工会前往位于海外的工厂进行实地审查，获得认可后，该工厂才可以注册。如果工厂的位置或内容发生变更，则必须重新进行工厂注册。

而且据我所知，每年都有两名韩国燃气安全公社的员工到该工厂访问，接受复审。这些费用全部由制造商承担。

真是惊人啊。

此后还必须按型式分别接受设计阶段检验。

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第二种是像我们这样的 OEM 方式。

烘焙机并不是只使用燃气的设备。燃气只是受燃气法约束的部分，此外还需要机械加工和电气设备等许多方面。

这种情况下，燃气系统可以在韩国以制造业许可的方式取得。因为它是只归属于燃气安全法的设备。

而其余与燃气无关的部分，则采取 OEM 生产的方式。

即使选择这种方式，费用也不低，而且难度非常高。

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那么，下面就针对很多客户询问的我们 SIEBENSTER 的情况做一下说明。

SIEBENSTER 成立于2022年，起初并没有取得制造业许可。

原因在于针对进口产品的设计阶段检验豁免条款。

简单说明一下豁免条款，其内容是：仅限同一型式，每年3台以内免除设计阶段检验。

其中包括研究目的/海外直购等个人使用目的。

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但是，这一官方解释因地区本部而异。

因为措辞比较笼统。

问题在于把什么界定为型式模型。

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我们所属的京畿北部支社将这一型式模型视为机型名称，因此允许每个机型3台。

因此，在创业初期，我们在允许范围内正常开展业务，没有任何问题。

因为当时属于销量不大的产品。

因此，仅限于规定的数量，才可以取得针对单台设备的合格证。

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但是现在呢？？？？

其实正是因为这一点，我曾犹豫过要不要写这篇文章。

原因是从2025年起，相关内容发生了变更。

正如前面所说，此前针对豁免条款的官方解释因地区本部而异，但现在已由韩国产业通商资源部自上而下，就官方解释下达了明确的指引。

怎么突然就这样了？

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（关于原因，仍有些难以详细说明，所以细节就略过了。）

只能概括为：不论在哪个领域，同行业之间的竞争都很激烈。

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我个人认为，最低级的搞笑，就是贬低别人、把别人当成傻瓜来衬托自己。

同样，在宣传自己的产品时，不能突出自己的优点，

却想靠贬低对方来获得相对优势，我认为这是低劣的做法。

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此前有人通过针对燃气安全法的持续抗议和质询提出了问题，正因如此，形势才发生了变化。

“韩国国内企业是要我们去死吗？我们是傻瓜吗？”大概就是这类说法。

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坦率地说，其中有一部分我是认同的。

如果我们创业时这一点不被允许，恐怕连起步都做不到。但这是在负责人许可下进行的，

而且合格证是仅限于规定数量、有限度地发放的，所以我们问心无愧。

反而成为了机会，这也是事实。

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而且，在韩国国内制造和从国外进口，坦率地说，若以单台成本来比较，反而是韩国国内制造更便宜。

（关于这一点，我会另写一篇文章。）

因此，对于“在韩国国内制造的企业付出了过高的成本、处于不利地位”这种说法，我实在无法理解。

（在韩国国内唯一贵的只有人工费。其余方面，韩国国内制造要便宜得多。可人工费实在太霸道了……哈哈）

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回到正题

总之，因持续抗议而改变的官方解释内容如下。

从2025年起，不分地区，在定义进口产品的型式模型时，不再按机型，而是按同一系列来定义。

简单来说，未办理海外工厂注册的进口商，每年仅有3台可以获得设计阶段检验的豁免。

也就是说，每年只能销售3台。

我个人对此没有异议。

反而认为对于研究目的或个人使用目的来说更加合理。

只是令人遗憾的是，小微企业如今已无法轻易进入这个领域，

而且对我们来说也同样很明确：如果不采取措施，就无法再继续经营这项业务了。

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万幸的是，我们出于与这一官方解释变更无关的原因，

从2024年起就开始筹备制造业许可，历时一年多，已经取得了许可。

这也是因为被众多的提问和攻击弄得很疲惫。

事情发展到这个地步，说实话，现在心里反而觉得幸好如此。

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多亏提前做了准备，

目前在越南以 OEM 方式正常取得韩国制造业许可并开展业务的企业，只有我们一家。

当然，今后也许会有更多。

但是，希望通过这篇文章，不要再有更多的误解和揣测。