30 أكتوبر تركيب محمصة SUG 6 كجم في يانغيانغ بمقاطعة كانغوون
قمنا بتركيب محمصة SUG 6 كجم لدى شركة تحميص تقع في يانغيانغ.
مستوى صعوبة التركيب: متوسط إلى مرتفع!
يقع المحل في المحلات التجارية التابعة لمجمع سكني، ولأن هذه المحلات مقامة على تل، فهي في الطابق الثاني من الواجهة الأمامية، وعند الالتفاف إلى الخلف تصبح في مستوى سطح الأرض.
ورغم وجود بابين في الخلف، فأحدهما يطل على منحدر شديد، أما المدخل الآخر فعتبته مرتفعة جدًا.
ولحسن الحظ، صادفنا مشغل رافعة متمرسًا، واستقرت المحمصة في مكانها برافعة واحدة فقط.
لكن نظرًا لخصائص طراز UG، حيث إن جهاز التقليب كبير، لم يكن بالإمكان إدخالها كما هي، فعملنا بعد فك باب المدخل.
لم تكن البيئة سهلة، ولكن عندما تجتمع حكمة الناس، فهل هناك أمر لا يمكن إنجازه! في أي مكان، ممكن تمامًا!!
وبما أنه مبنى جرى الانتقال إليه حديثًا، فالمساحة فارغة تمامًا! وهذا ممتاز لتركيب المحمصة!
ولأن تمديد الغاز لم يكن قد تم بعد، قام فني الغاز بتوصيل أسطوانة غاز مؤقتًا لأغراض اختبار الإشعال.
ولأن المكان كان يُدار فيه سابقًا حانة (بوتشا) داخل المجمع التجاري، لم تكن هناك صعوبة في تركيب مجرى الهواء (الدكت).
شرحنا بالرسم بأنفسنا كيفية تركيب مجرى الهواء، ولأنه كان لا بد من تشغيل تجريبي قبل بدء أعمال التنفيذ، قمنا بتركيب مجرى مرن بشكل مؤقت.
تُعد محمصة UG من SIEBENSTER ممتازة جدًا لأغراض التوريد.
والسبب أن جميع الأنابيب والأعمدة بارزة إلى الخارج، مما يسهّل استبدال المحامل والتنظيف.
كما أن وحدة التبريد كبيرة الحجم، مما يتيح تقليب الكمية المفرغة من دفعتين كاملتين مرة واحدة.
وإذا كنتم تجرون الخلط بعد التحميص، فإن الاستخدام مريح للغاية.
كما أن المنتجات المركّبة منذ عام 2024 فصاعدًا تم فيها تغيير الجزء السفلي من وحدة التبريد وجميع فتحات الفتح والإغلاق إلى نظام مغناطيسي بلمسة واحدة دون استخدام براغٍ، مما يجعل الاستخدام أكثر راحة.
محمصة UG المستقرة والمتينة كالدبابة! يمكنكم استخدامها للتوريد لسنوات طويلة.
وعندما أفكر في أن حبوب القهوة المحمصة بواسطة SIEBENSTER ستُورَّد مستقبلًا إلى العديد من المقاهي والمنتجعات والفنادق في Yangridan-gil، أشعر بمسؤولية أكبر.
هذا الطراز بالذات كان يُستخدم مباشرةً في المقر الرئيسي لشركة SIEBENSTER، ولذلك فهو منتج يبعث على ثقة أكبر.
لقد أظهرت جودة تحميص ممتازة للغاية، ولذلك نحن واثقون بأنها ستقدم نتائج جيدة للمالك الجديد أيضًا.
وكانت ممتازة بشكل خاص في إبراز الطعم الحلو والنكهة الدخانية الشبيهة بالشواء على النار.
يمكن استخدامها من الكميات الصغيرة بدءًا من 500 جم إلى 8 كجم، لذا فهي صالحة لجميع الاستخدامات.
نتمنى لكم نتائج طيبة في يانغيانغ، وسننتظر اليوم الذي تزدهر فيه أعمالكم وتتوسعون إلى فئة 30 كجم. ^^*
لا توجد تعليقات