| 坡州总部

SIEBENSTER,韩国京畿道坡州市云井路 133-33

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最近我再次深切感受到,咖啡市场正在走向两极分化。 对 30 kg、60 kg、120 kg 等大型机器的需求正在增加。 咖啡市场变成了一场胆小鬼博弈,这一方面令人惋惜,但终究无法与市场对抗。 ​ 对于在这样的形势下如何才能确保竞争力这一问题,SIEBENSTER 愿为您给出答案。 在简要的安装记之后,我将围绕 SIEBENSTER 30 kg 烘焙机压倒性的优势为您介绍。 ​ ​ SIEBENSTER 位于坡州(Yadang 站附近)。 从坡州到全州大约需要4小时,因此前往外地安装时,我们会在前一天装车,确保次日上午9点到达现场。 日落时分,全部货物已装车完毕。30 kg 全套设备由5吨车辆运输。 ​ 早上9点抵达现场!应客户的要求,安装在周六进行。 ​ 最近受不景气影响,不仅是烘焙机企业,设备企业也都面临困难,因此 前来咨询的客户必问的问题,都是以对售后管理的不安为前提的问题。 例如:售后服务好吗? SIEBENSTER 倒闭了怎么办? 零部件供应有保障吗? ​ 但我可以坚定地告诉您,完全不必担心! 关于售后服务,我们不分周末、白天黑夜,都会尽快提供服务,也请您参考这一点。 ​ 闲话少说,回到安装记^^ 幸好是周六,道路不拥堵,所以即使是5吨车辆,安装也没有遇到困难。 ​ 不过,现场叫来的叉车司机做事不熟练,还脾气急躁,让人有些不快。 不过,我们轻松地撒了几下盐,把它抖落掉,重新集中精神~ 呵呵 ​ 历时约4小时,完成了全部安装。 30 kg 机型以三相电为标准配置,但如果现场没有接入三相电,也可使用单相电。 今天的安装现场,配电盘距离相当远,而且位于隔断内侧的另一个空间,所以花的时间稍微长了一些。 不过,连电源线线槽也都为您整齐利落地处理好了。 ​ 上午与燃气公司协调好日程,钢管工程顺利完成,因此得以立即进行试运行。 前来的燃气公司老板非常热情友善,对于安全设备方面的所有要求条件都爽快地予以满足。 不仅如此,连梯子和打孔用的开孔器也在现场借给了我们,因此作业非常顺利。 上午感受到的不快不知不觉都烟消云散,我们心情愉快地完成了作业。 ​ 现场虽然尚未安装风管,但由于路途遥远,我们决定试烘焙一个批次。 投入了 35 kg! 烟雾就把门全部敞开,直接排出去~ ​ 偏偏下了大雨,烟雾大量沉积在地面上。烟雾嘛……简直像着了火一样,非常惊人! 隔壁还有邻居,又是周末,多少有些紧张,但幸好顺利完成了一个批次。 ​ 后来听客户说,他们不小心称了 45 kg 进行烘焙,45 kg 也在15分钟出豆,效果非常好。 我们总部只测试到 35 kg 为止~ ​ SIEBENSTER 烘焙机作为标配,提供烘焙所需的几乎所有便利设备。 上述产品中作为选配追加的是全自动、带锁气阀的旋风分离器、生豆输送机三项。其余均为标准配置。 ​ 接下来,简单介绍一下 SIEBENSTER 30 kg 烘焙机的特点。 ​ 配有平板电脑用的搁架。 目前,由于自动化烘焙机使用嵌入式 HMI,为了与 Artisan 联动,搁架位于后方。 但是,由于机器内部搭载服务器的 AI 烘焙机即将推出,届时键盘和鼠标将成为必需品,位置将变更到前面部分, 这是预定的安排。 ​ 这是 30 kg 烘焙机的配电盘。 严格遵守工业标准制造。 为确保稳定性,配有...

咖啡熟豆业务的成功,并不止于简单地挑选好的生豆。 能够将这些生豆所具有的潜力发挥到100%的“控制技术”才是关键。 尤其是商用烘焙环境,处于高温、粉尘以及长时间运行这样严苛的条件之中。 在许多品牌专注于华丽外观的时候,SIEBENSTER 一直投资于最本质的“控制稳定性”和“面向未来的技术”。 今天,我们将对烘焙机控制系统的4种方式进行深入分析,同时分享 SIEBENSTER 站在技术变革最前沿、引领市场的创新举措。...