21 feb Instalación de una tostadora de café SIEBENSTER de 30 kg en Jeonju
Hemos instalado una tostadora grande SIEBENSTER de 30 kg en Jeonju.
Tras recibir la primera llamada de consulta, nos dijeron que querían hacer una prueba, así que el director de la empresa vino de visita con dos empleados, tres personas en total.
Dado que habían recorrido un largo camino hasta aquí, esperábamos un buen resultado para que el viaje no hubiera sido en vano.
Bueno, en las máquinas grandes nuestra relación calidad-precio ya está en una liga aparte, así que teníamos confianza y, como era de esperar, firmamos el contrato ese mismo día, justo después de la prueba.
El director de la empresa cliente quería comprar tres máquinas en total.
Una tostadora de 30 kg, una despedradora (destoner) y una tostadora de 1 kg.
Pasado un tiempo, los productos llegaron a Corea. Como las máquinas grandes y las pequeñas se fabrican en fábricas distintas, decidimos instalar primero las tres de 30 kg.
Por eso, hoy solo hemos instalado las tres máquinas grandes.
Como Jeonju está lejos de Paju, llegamos hacia las 3 de la tarde y, cuando terminamos toda la instalación, ya era de noche~
Como recompensa a tantas horas de esfuerzo, luce muy bien y rinde muy bien.
Aunque ya es tarde, igualmente hay que hacer la prueba, ¿verdad?
El tostado funciona extremadamente bien.
Aunque es una máquina manual de 30 kg, incorpora de serie una gran cantidad de funciones.
Si enumero solo las opciones estándar, son las siguientes.
- Dos inversores permiten controlar la velocidad del tambor y del ciclón.
Esto es sumamente importante en el tostado. Los matices del tostado cambian por completo según la convección y la conducción.
- Incorpora un manómetro de presión de aire.
Como opción estándar, puede elegir entre un manómetro de presión de aire o un termómetro del ciclón.
En mi opinión personal, la utilidad del manómetro de presión de aire está en ayudar cuando se tuestan lotes de distinta capacidad.
En general, cuanto más café se carga, más se debilita la presión del aire de escape, porque la cantidad de café verde actúa como resistencia a la convección.
Por eso, al comprobar el valor del manómetro, es posible igualar el nivel de calor por convección cuando hay que tostar cantidades distintas.
- Función de apagado automático (auto time-off)
Normalmente, al terminar el tostado se espera a que la máquina baje hasta cierto nivel de temperatura y entonces se apaga.
Por esto, a veces se retrasa la salida del trabajo.
SIEBENSTER ofrece de serie la función de apagado automático (auto time-off) tanto en los modelos manuales como en los automáticos.
Las máquinas totalmente automáticas utilizan un PLC, por lo que pueden vincularse al termómetro y apagarse según la temperatura; en las máquinas manuales eso es difícil, así que actualmente utilizamos un temporizador. Como la máquina se apaga automáticamente al cumplirse el tiempo establecido, puede salir del trabajo con confianza.
- Funciones de seguridad
En las tostadoras SIEBENSTER, el gas y la electricidad están separados.
Toda chispa es una fuente de ignición, por lo que conviene mantenerla lo más lejos posible del gas.
La seguridad en el diseño es lo básico y, además, se han dispuesto varios dispositivos de seguridad adicionales.
En primer lugar, el gas se corta automáticamente cuando el tambor o el ciclón, cualquiera de los dos, no está funcionando.
En segundo lugar, gracias al uso de una varilla detectora de llama (flame rod), el gas se corta automáticamente si no se produce un encendido normal.
Si el gas siguiera escapando sin que se haya producido el encendido, sería muy grave, ¿verdad?
Quizá diga: «¿Acaso existen máquinas así?», pero… hay bastantes. Compruébelo sin falta.
- Cambio del número de salidas para el uso de la despedradora o función de giro del enfriador
La máquina instalada esta vez se fabricó con 3 enfriadores. Sin embargo, según los requisitos, también la fabricamos de modo que la propia dirección de la salida del enfriador pueda girar.
Al tratarse de fabricación a medida, nos adaptamos al máximo a lo que desea el cliente y no cobramos ningún cargo adicional.
- Temporizador y luz de tostado
Quizá piense: «¿Eso es una opción?», pero… hay muchos equipos que no cuentan con ninguno de los dos~
Por supuesto, ambos vienen incluidos como opciones estándar.
El nivel de las opciones estándar es impresionante, ¿verdad?
Entonces, también tendremos que explicar brevemente las opciones de pago, ¿no?
Solo hay una opción de pago.
.
- ¡Automatización completa!
Todo lo demás se lo damos completamente gratis.
Tras la larga instalación y las pruebas, al salir de la fábrica tomo una foto de despedida.
¡Les deseo un gran éxito con las tostadoras SIEBENSTER!
** Esta publicación es una reproducción de la que se publicó en el blog oficial de SIEBENSTER. **
** La dirección del original es https://blog.naver.com/yim8107/223934783881
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