28 أغسطس تركيب محمصة قهوة Tanel بسعة 12 كجم في سونغنام
قمنا بتركيب محمصة SUG بسعة 12 كجم في مركز للصناعات المعرفية يقع في سونغنام.
وقد قام العميل، الذي كان يستخدم Has Garanti من قبل، بتوسيع معداته إلى فئة متوسطة.
عند تذوق القهوة، لا نجد قهوة رخيصة شائعة، بل نشعر بوجود فلسفة واضحة وتمسّك بالتحميص لدى هذه الشركة.
ويزداد سرورنا بأن SIEBENSTER هي الشركة التي اختارها صاحب الشركة، الذي ينشط حاليًا بفاعلية عبر الإنترنت وخارجه.
بما أنه طراز أسود وفضي، فإن وحدة التحكم أيضًا بالأسود والفضي، تنسيق متكامل للألوان!
نولي اتساق التصميم أهمية كبيرة، ولذلك فإن تنسيق الألوان في غاية الأهمية.
طرازا UG و SUG من SIEBENSTER لهما مفهوم التصميم نفسه الذي يتبعه طراز UG الذي استحوذت عليه Probat، ومزودان بعجلة النكهات.
في ثقافة التحميص في كوريا، التي تأثرت بدرجة غير قليلة باليابان، أصبح المخمِّد مألوفًا جدًا بالفعل، أما في أوروبا التي لديها ثقافة المنشآت الصناعية، فإن فائدة المخمِّد قليلة نسبيًا.
وحتى هذا القدر القليل، يمكن القول إن طراز UG الذي صُمم في عقد 1940 هو بدايته.
عجلة النكهات في طراز SUG عبارة عن مخمِّد أسطواني وليس مخمِّدًا ذا شفرات، وهو ما يقلل انحشار الغبار إلى أدنى حد.
كما أن إحدى أكبر مزايا طراز SUG هي مقلّب وحدة التبريد ذو الحجم الضخم للغاية.
تتجلى القيمة الحقيقية للمقلّب القادر على استيعاب دفعتين كاملتي الحجم عند الخلط بعد التحميص، أو عند تحميص كمية التوريد بتقسيمها إلى مرتين.
بفضل أسطوانة ذات مضاعف 4، تفخر SIEBENSTER بحجمها الرحب.
يمكن لطراز 6 كجم تحميص 8 كجم، ويمكن لطراز 12 كجم تحميص ما يصل إلى 15 كجم!
ولهذا فهي ضخمة الحجم مقارنة بالمحمصات الأخرى. كما أن وزنها هائل لأنها مصنوعة من الحديد الزهر.
عند التركيب في Tanel كان ارتفاع الباب منخفضًا بعض الشيء، فأُدخلت المحمصة بعد تفكيكها جزئيًا.
استغرق الأمر وقتًا طويلًا إلى حد ما، لكننا نشعر بالفخر ونحن نرى المحمصة وقد استقرت في مكانها بشكل رائع بعد إنهاء جميع الأعمال.
وبالنسبة لطراز فئة 10 كجم، وهو الأكثر طلبًا، ستكون SIEBENSTER شريكًا تجاريًا موثوقًا بأدائها الجيد وسعرها المناسب.
شكرًا لكم.
لا توجد تعليقات