21 2월 지벤스터 로스터기 30킬로 전주 설치기
전주에 지벤스터 30킬로 대형 로스터기 설치 드렸습니다.
처음 문의 전화를 받고 테스트 해보고 싶다고 하셔서 해당회사 대표님께서 직원분 두 분과 함께 총 세 분이 방문하셨습니다.
먼 길을 올라오셨으니만큼 헛걸음이 되지 않도록 좋은 결과가 있길 바랐습니다.
머 대형머신에선 이미 가성비가 넘사벽이기 때문에 자신있었고, 예상대로 테스트후 당일 바로 계약을 진행했습니다.
고객사 대표님은 총 세대를 구매하길 원했죠.
30킬로 로스터기와 디스토너 그리고 1킬로 로스터기.
그리고 얼마간의 시간이 지나고 제품 한국에 도착. 대형과 소형 제작 공장이 달라 30킬로 셋을 먼저 설치해드리기로 했습니다.
해서 오늘은 대형머신 셋만 설치했네요.
전주가 파주에서 거리가 있다보니 오후 3시경 도착하게 되었고, 모든 설치를 마치니 밤이 되었네요~
오랜 시간 고생한만큼 땟갈 좋고, 성능 좋습니다.
늦었지만 그래도 테스팅은 진행해야겠죠?
로스팅 무척이나 잘됩니다.
30킬로 수동머신이지만 기본적으로 아주 많은 기능들을 담고 있습니다.
기본 옵션만 나열드리자면 아래와 같네요.
- 두 개의 인버터로 드럼과 사이클론 속도를 제어할 수 있습니다.
이 부분은 로스팅에서 무척이나 중요합니다. 컨백션과 컨덕션에 따라 로스팅의 뉘앙스가 완전히 달라지기 때문이죠.
- 풍압계가 장착되어 있습니다.
기본옵션으로 풍압계 또는 사이클론 온도계 둘 중 하나를 선택할 수 있습니다.
개인적 의견으로 풍압계의 용도는 서로 다른 용량의 로스팅을 진행할 때 도움이 됩니다.
일반적으로 더 많은 양이 들어가면 배기 풍압이 약해집니다. 생두의 양이 대류에 저항으로 작용하기 때문이죠.
때문에 풍압계의 수치를 확인하면 서로 다른 양의 로스팅을 해야 할 때 대류열의 수준을 맞출 수 있습니다.
- 오토타임오프기능
보통 로스팅이 끝나고 나면 머신이 일정 온도수준까지 떨어질때까지 기다린후 머신을 종료하게 됩니다.
이것때문에 퇴근이 간혹 늦어지기도 하죠.
지벤스터는 수동 자동 모델 모두 오토 타임오프 기능을 기본으로 제공합니다.
풀오토머신은 PLC를 사용하기 때문에 온도계와 함께 연동해 온도를 기준으로 머신을 종료 할 수 있지만 수동머신에선 그것이 어렵기 때문에 현재 타이머를 사용하고 있습니다. 일정 시간이 되면 머신이 자동종료되기 때문에 믿고 바로 퇴근하시면 되겠습니다.
- 안전에 관한 기능
지벤스터 로스터기는 가스와 전기가 분리되어 있습니다.
모든 스파크는 점화원이 되기 때문에 가스와는 최대한 멀리하는 것이 좋습니다.
설계적 안전성은 기본이고, 추가로 몇 가지 안전 장치가 마련되어 있습니다.
먼저는 드럼과 사이클론 둘 중 하나라도 작동하지 않을 때 가스가 자동으로 차단됩니다.
둘째로는 플래임로드 사용으로 정상점화가 이뤄지지 않을 경우 가스가 자동으로 차단됩니다.
만약 점화가 되지 않은상태에서 가스가 계속 누출되고 있다면 큰일이겠죠?
이런 기계가 있어? 라고 하시겠지만…. 꽤나 많습니다. 꼭 확인해 보세요.
- 디스토너 사용을 위한 배출구 갯수 변경 또는 쿨러 회전 기능
이번에 설치한 머신은 쿨러를 3개 만들어 드렸습니다. 하지만 요구에 따라서는 쿨러 배출구 방향 자체를 회전할 수 있도록 제작하기도 합니다.
주문제작방식이기 때문에 고객이 원하는 요구에 최대한 맞춰드리고 추가요금은 받지 않습니다.
- 타이머 및 로스팅라이트
이게 뭐 옵션이야 할 수도 있지만… 이 둘을 갖추지 않은 장비가 많아요~
물론 기본 옵션으로 포함되어 있습니다.
기본 옵션 수준이 어마 무시하죠?
그럼 유상옵션도 잠시 설명드려야 겠죠?
유상옵션은 딱 한가지 입니다
.
- 풀자동화!
그 외에는 몽땅 공짜로 해드려요.
긴 설치와 테스팅을 마치고 공장을 나오며 페어웰컷 하나 찍어봅니다.
지벤스터 로스터기로 대박나시길!
** 이 글은 지벤스터의 공식블로그에 게시된 글을 옮겨온 것입니다. **
** 원문의 주소는 https://blog.naver.com/yim8107/223934783881
