21 फ़र नामयांगजू में SIEBENSTER 60 kg रोस्टर की स्थापना

नमस्कार। हम SIEBENSTER हैं।
हमने नामयांगजू में 60 kg रोस्टर स्थापित किया है।
SIEBENSTER 60 kg एक कास्ट आयरन रोस्टर है, जिसमें बड़े पैमाने की रोस्टिंग के लिए ज़रूरी सभी विकल्प लगे हुए हैं।
यह कई प्रकार के विकल्पों से सुसज्जित है~

• फ़ुल-ऑटो ऑटोमेशन
• वायरलेस Artisan
• Artisan ऑटोमेशन कंट्रोल
• अग्निशमन प्रणाली (ड्रम, एग्ज़ॉस्ट पाइप, साइक्लोन)
• कूलर क्वेंचिंग (कूलर का वेट कूलिंग)
  ये फ़ीचर विकल्प के रूप में लागू होते हैं।
  
  मशीन बहुत बड़ी होने के कारण हरी कॉफ़ी बीन्स कन्वेयर मानक रूप से शामिल रहता है।

इसके बावजूद~ कोरिया में बिक रही मशीनों में हम इसे आश्चर्यजनक रूप से सबसे कम कीमत पर बेच रहे हैं~ आजकल महँगाई बहुत अधिक है, इसलिए अगले साल कीमत बढ़ाना अपरिहार्य होगा, लेकिन इस साल तक हमने आश्चर्यजनक कीमत बनाए रखी है। ^^
तो अब स्थापना की कहानी शुरू करते हैं।

आज पाजू से नामयांगजू तक सुरक्षित परिवहन का ज़िम्मा संभालने वाला वाहन Scania का 11 टन का वाइब्रेशन-रहित ट्रक है। तस्वीरों में लंबाई का ठीक से अंदाज़ा नहीं लगता, लेकिन अकेले ट्रक की लंबाई ही 13 मीटर है, जो 2 सामान्य डंप ट्रकों की लंबाई के लगभग बराबर है~

60 kg सेट में पार्ट्स इतने अधिक हैं कि यह वाहन पूरा भर जाता है।

नामयांगजू की साइट एक नई बनी फ़ैक्टरी है, जहाँ HACCP प्रमाणन प्राप्त करने के लिए किया गया निर्माण कार्य अभी-अभी पूरा हुआ है~ यह बहुत बड़ी फ़ैक्टरी है, इसलिए सामान को अंदर ले जाना बहुत आसान रहा।
उपकरण बहुत बड़े हैं, इसलिए सभी पार्ट्स में पहिये लगे हैं, ताकि अंदर कहीं ले जाने की ज़रूरत पड़ने पर भी उन्हें आसानी से खिसकाया जा सके।

कार्य-क्रम बड़े पार्ट्स को आपस में जोड़ने से शुरू होता है।
मुख्य रूप से ये हैं: मेन कंट्रोलर, हरी कॉफ़ी बीन्स कन्वेयर, कूलर, साइक्लोन और मुख्य बॉडी। ये सभी स्विचिंग टाइप के हैं, इसलिए बस स्विच को मुख्य बॉडी के डिस्ट्रीब्यूशन पैनल में लगा देने से विद्युत कनेक्शन पूरा हो जाता है।
केवल मशीन के लिए 12 kW बिजली की ज़रूरत होती है, और डीस्टोनर को भी मेन से जोड़ने पर 17.5 kW की ज़रूरत होती है। इसलिए कुल लोड को थोड़ा घटाने और स्थिर आउटपुट के लिए इसे 3-फ़ेज़ 4-वायर प्रणाली से जोड़ा जाता है।
वैसे यह स्वाभाविक भी है, लेकिन जब SIEBENSTER के आफ़्टरबर्नर, साइक्लोन और हरी कॉफ़ी बीन्स कन्वेयर का एक साथ उपयोग किया जाता है, तो सभी उपकरण एक ही कंट्रोलर में मिलाकर संचालित किए जाते हैं।

हरी कॉफ़ी बीन्स कन्वेयर HACCP प्रमाणन प्राप्त करने और सुविधा के कारण हरी कॉफ़ी बीन्स भंडारण कक्ष में ही सीधे तौलकर सीधे आगे भेजने वाली पद्धति का है।
काम में आवाजाही का मार्ग सबसे महत्वपूर्ण होता है, इसलिए ये बातें ऐसे महत्वपूर्ण बिंदु हैं जिन्हें कभी नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता।
वैसे हर चीज़ के साथ यही बात है, लेकिन योजना का चरण सबसे महत्वपूर्ण होता है। यदि योजना की प्रक्रिया में पर्याप्त चर्चा की जाए, तो हम काफ़ी सारी बातें आपकी ज़रूरत के अनुसार बना सकते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि छत की ऊँचाई कम है, तो हम मशीन को ही कम ऊँचाई वाले प्रकार में बना सकते हैं।
यदि आप योजना की प्रक्रिया से ही अपनी ज़रूरत सटीक रूप से बताएँ, तो हम उपयोग के अनुरूप अधिकतम उपयुक्त निर्माण कर सकते हैं, यह हम आपको बताना चाहते हैं।

मुख्य उपकरणों को जोड़ने के बाद विस्तृत विद्युत उपकरणों और न्यूमैटिक सिलेंडरों के लिए एयर होज़ जोड़े जाते हैं, और जल-आधारित अग्निशमन प्रणाली तथा कूलर क्वेंचिंग के लिए जल आपूर्ति को उपकरणों से जोड़ने का काम किया जाता है।
बड़े उपकरण होने के कारण इसकी ऊष्मा शक्ति अपने आप में प्रबल होती है, इसलिए हम मानते हैं कि अग्निशमन प्रणाली विकल्प नहीं, बल्कि अनिवार्य है। केवल इसी से किसी आपात स्थिति में सबसे बुरी स्थिति से बचा जा सकता है।

60 kg डीस्टोनर को रोस्टर के साथ एक सीध में रखा गया है।
12 kg मॉडल से आगे के उत्पादों में हम निकासी द्वार की संख्या 1-3 तक बना देते हैं। इसलिए डीस्टोनर का उपयोग करते समय आप उसे अपने वातावरण के अनुरूप जोड़कर इस्तेमाल कर सकते हैं।
डक्ट बाहर तक लगभग 10-15 मीटर लंबी गई।
लेकिन नीचे दिया गया वीडियो देखने पर आप जान जाएँगे कि यह बहुत अच्छी तरह काम करता है।

** यह लेख SIEBENSTER के आधिकारिक ब्लॉग पर प्रकाशित लेख को यहाँ लाया गया है। **

** मूल लेख का पता है https://blog.naver.com/siebenster/223445507562