21 فبراير قصة تركيب محمصة القهوة SIEBENSTER بسعة 30 كجم في جونجو
قمنا بتركيب محمصة SIEBENSTER كبيرة بسعة 30 كجم في جونجو.
عندما تلقينا أول اتصال للاستفسار، أبدوا رغبتهم في إجراء اختبار، فحضر صاحب الشركة المعنية مع موظفين اثنين، أي ثلاثة أشخاص في المجموع.
ولأنهم قطعوا طريقًا طويلًا للحضور، تمنينا أن تكون النتائج جيدة حتى لا تذهب رحلتهم سدى.
حسنًا، ففي الماكينات الكبيرة لا يُضاهى مستوى القيمة مقابل السعر لدينا أصلًا، فكنا واثقين، وكما توقعنا تم إبرام العقد مباشرة في اليوم نفسه بعد الاختبار.
أراد صاحب الشركة العميلة شراء ثلاث ماكينات في المجموع.
محمصة 30 كجم وآلة إزالة الحصى ومحمصة 1 كجم.
ثم بعد مرور بعض الوقت وصلت المنتجات إلى كوريا. ولأن مصنعي الماكينات الكبيرة والصغيرة مختلفان، قررنا تركيب ثلاث ماكينات بسعة 30 كجم أولًا.
ولذلك قمنا اليوم بتركيب الماكينات الكبيرة الثلاث فقط.
ونظرًا لبُعد جونجو عن باجو، وصلنا في حوالي الساعة 3 بعد الظهر، ولما أنهينا جميع أعمال التركيب كان الليل قد حلّ.
وبقدر ما بذلناه من عناء طوال هذا الوقت الطويل، فإن مظهرها رائع وأداءها جيد.
رغم تأخر الوقت، لا بد من إجراء الاختبار، أليس كذلك؟
يسير التحميص على نحو جيد للغاية.
رغم أنها ماكينة يدوية بسعة 30 كجم، فإنها تضم كمواصفات أساسية عددًا كبيرًا جدًا من الوظائف.
وإذا عددنا الخيارات الأساسية فقط، فهي كما يلي.
- يمكن التحكم في سرعة الأسطوانة والسيكلون بواسطة محوّلي تردد اثنين.
هذا الجزء مهم للغاية في التحميص، لأن الفروق الدقيقة في التحميص تتغير تمامًا بحسب الحمل الحراري والتوصيل الحراري.
- تم تركيب مقياس ضغط الهواء.
كخيار أساسي، يمكن اختيار أحد اثنين: مقياس ضغط الهواء أو مقياس حرارة السيكلون.
في رأيي الشخصي، تكمن فائدة مقياس ضغط الهواء في المساعدة عند إجراء التحميص بسعات مختلفة.
عمومًا، كلما زادت الكمية المحمّلة ضعف ضغط هواء العادم، وذلك لأن كمية البن الأخضر تعمل كمقاومة للحمل الحراري.
ولذلك، عند التحقق من قراءة مقياس ضغط الهواء يمكن مطابقة مستوى الحرارة الحملية عندما يلزم تحميص كميات مختلفة.
- وظيفة «أوتو تايم أوف»
عادةً بعد انتهاء التحميص، يُنتظر حتى تنخفض حرارة الماكينة إلى مستوى معين ثم تُطفأ الماكينة.
وبسبب ذلك يتأخر الانصراف من العمل أحيانًا.
تقدم SIEBENSTER وظيفة «أوتو تايم أوف» كميزة أساسية في الطرازين اليدوي والأوتوماتيكي كليهما.
تستخدم الماكينات الأوتوماتيكية بالكامل وحدة PLC، لذا يمكن ربطها بمقياس الحرارة وإيقاف تشغيل الماكينة بناءً على درجة الحرارة، لكن هذا صعب في الماكينات اليدوية، ولذلك نستخدم حاليًا مؤقتًا. وبما أن الماكينة تتوقف تلقائيًا عند حلول وقت محدد، يمكنكم المغادرة فورًا وأنتم مطمئنون.
- وظائف تتعلق بالسلامة
في محامص SIEBENSTER، يكون الغاز والكهرباء منفصلين.
بما أن كل شرارة تصبح مصدر اشتعال، فمن الأفضل إبعادها عن الغاز قدر الإمكان.
السلامة التصميمية أمر أساسي، وتتوفر إضافةً إلى ذلك عدة أجهزة أمان.
أولًا، يُقطع الغاز تلقائيًا عندما يتوقف أحد الاثنين على الأقل عن العمل: الأسطوانة أو السيكلون.
ثانيًا، بفضل استخدام قضيب اللهب يُقطع الغاز تلقائيًا إذا لم يحدث الإشعال بشكل طبيعي.
فلو استمر تسرب الغاز دون حدوث إشعال، فستكون مشكلة كبيرة، أليس كذلك؟
قد تقولون: «هل توجد ماكينات كهذه؟» لكن…. هناك الكثير منها. احرصوا على التحقق من ذلك.
- تغيير عدد منافذ التفريغ لاستخدام آلة إزالة الحصى، أو وظيفة تدوير وحدة التبريد
الماكينة التي ركّبناها هذه المرة صنعنا لها 3 وحدات تبريد. لكن بحسب الطلب، نصنعها أحيانًا بحيث يمكن تدوير اتجاه منفذ تفريغ وحدة التبريد نفسه.
ولأن التصنيع يتم حسب الطلب، فإننا نلبي متطلبات العميل قدر الإمكان ولا نتقاضى أي رسوم إضافية.
- المؤقت وضوء التحميص
قد تتساءلون: وهل هذا يُعدّ خيارًا؟ لكن… كثير من المعدات لا تتوفر فيها هاتان الميزتان.
وهما بالطبع مشمولتان ضمن الخيارات الأساسية.
مستوى الخيارات الأساسية هائل، أليس كذلك؟
إذن ينبغي أن نشرح الخيارات المدفوعة أيضًا بإيجاز، أليس كذلك؟
الخيار المدفوع واحد فقط
.
- أتمتة كاملة!
وكل ما عدا ذلك نقدمه لكم مجانًا بالكامل.
بعد انتهاء التركيب والاختبار الطويلين، ونحن نغادر المصنع نلتقط لقطة وداع واحدة.
بمحمصة SIEBENSTER، نتمنى لكم نجاحًا باهرًا!
** هذه المقالة نُشرت في مدونة SIEBENSTER الرسمية وقد نُقلت إلى هنا. **
** عنوان النص الأصلي هو https://blog.naver.com/yim8107/223934783881
لا توجد تعليقات