21 जुल बुसान में कॉफ़ी रोस्टर की स्थापना | Abraham Coffee | SUG-06, SUG-12
होम कैफ़े यूट्यूबर के रूप में ज़ोरदार सक्रियता दिखा रहे Abraham Coffee में हमने SUG-06 और SUG-12 रोस्टर की स्थापना पूरी कर दी है।
वहाँ जाने पर सबसे पहले जो चीज़ नज़र में आई, वह था लोगो!!!
जितना देखता हूँ, यह उतना ही सरल और साथ ही प्रतीकात्मक रूप से अच्छी तरह बनाया हुआ लगता है, इसीलिए यह मेरी नज़र में आया….
नए तैयार किए गए कॉफ़ी लैब में कदम रखते ही Abraham Coffee की पारखी नज़र पूरी तरह महसूस हुई।
डार्क टोन से मिलने वाली स्थिरता के साथ Yeongdo के समुद्र जैसे नीले टोन के एक्सेंट ने इसे ऐसी जगह बना दिया था जहाँ लगातार रुके रहने का मन करता था।
इतना ही नहीं, डीजे उपकरण भी!!!
यह तो स्टाइल सेंस में सबको मात देने वाली बात है।
इस पूरी जगह को खुद डिज़ाइन करना इस बात का प्रमाण है कि वे स्टाइल की समझ रखने वाले व्यक्ति हैं।
और इसे आख़िरी निखार देती है रिफ़ॉर्म्ड कार!
अपनी चीज़ों को स्टाइल के साथ सजा सकने वाला इंसान।
और उसी पारखी नज़र से चुना गया हमारा SIEBENSTER!
^^
दोनों की जोड़ी बहुत अच्छी बैठती है~
हम SIEBENSTER में बड़े उपकरण सबसे उचित कीमत पर उपलब्ध कराते हैं।
भले ही ब्रांड की ताक़त कम है, लेकिन हमारे उत्पादों का मूल्य इतना अच्छा है कि इसे इस्तेमाल कर चुके लोगों से पूछकर जाना जा सकता है।
मैं इस क्षेत्र में 10 साल से अधिक समय से मेहनत करता आया हूँ, और इतनी परख के बिना यह कारोबार शुरू करना संभव ही नहीं है ^^
मुझे निजी तौर पर दर्शनशास्त्र पसंद है, और कहा जाता है कि Kant ने एक बार यह बात कही थी।
शायद यह “प्रबोधन क्या है, इस प्रश्न का उत्तर” में कही गई बात होगी।
वे इस तरह कहते हैं। प्रबुद्ध मनुष्य वह है जो दूसरों की भाषा उधार लिए बिना स्वयं निर्णय करने और आलोचना करने की क्षमता रखता है, ऐसा वे कहते हैं।
इस उद्योग में लंबे समय तक विभिन्न मशीनों को संभालने के बाद मेरा निष्कर्ष है कि कॉफ़ी रोस्टर आकार में बड़ा और बहुत भारी होने के कारण ही प्रभावशाली दिखता है, जबकि उसकी संरचना और सिद्धांत बेहद सरल हैं। इतना ही नहीं, इसमें इस्तेमाल होने वाली मूल तकनीकों में कोई मौलिक तकनीक नहीं है। नहीं, ठीक-ठीक कहें तो है, लेकिन वह केवल रोस्टिंग के लिए ही विशेष रूप से विकसित नहीं की गई है। एक शब्द में, यह लेगो की तरह अलग-अलग कार्य करने वाले पुर्ज़ों का संयोजन है।
इसके अलावा यह बात आसानी से नज़र आती है कि रोस्टिंग का अनुभव जितना अधिक होता है, लोग उपकरण को लेकर उतने ही कम चुनिंदा होते हैं।
इसके विपरीत, अपने निर्णय पर जितना कम भरोसा होता है, ब्रांड पर निर्भर रहने की प्रवृत्ति उतनी ही अधिक होती है।
ब्रांड जो आभा देता है, उसे कमतर आँकने का मेरा बिल्कुल भी इरादा नहीं है।
क्योंकि ब्रांड वह भरोसा है जो कंपनी ने अब तक बनाया है और ग्राहकों के साथ आपसी संवाद का सार है।
बस, हमारे चुनाव को तय करने वाला हमेशा लागत और उपयोग-मूल्य के बीच, वास्तव में, एक सरल फलन-संबंध ही होता है।
कॉफ़ी रोस्टर के मामले में, जैसा कि पहले कहा, लंबे समय से तकनीक में कोई नवाचार नहीं हुआ है, इसलिए मुझे लगता है कि ब्रांड वैल्यू का बुलबुला उत्पादों के बीच के अंतर से कहीं बड़ा है।
उपभोक्ता मनोविज्ञान में हमेशा एक दिलचस्प विरोधाभास के रूप में जिस बात की चर्चा होती है, वह यह है कि इंसान छोटी रकम के सामने सतर्क हो जाता है और बड़ी रकम के सामने साहसी।
वह रोस्टर, जिसे मूल्य का स्वयं आकलन कर सकने वाला व्यक्ति चुन सकता है।
निस्संदेह, वह SIEBENSTER है।
SIEBENSTER कोई भी खरीद सकता है, पर हर कोई नहीं खरीद सकता। अगर पारखी नज़र न हो तो ^^
अंत में, Abraham Coffee की पहली मंज़िल से दिखने वाले Yeongdo के समुद्र के नज़ारे के साथ ताज़गी भरे अंदाज़ में समापन करता हूँ।
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