13 सित सियोल के Dobong-gu के 193CM कैफ़े में हमने 3 kg का कॉफ़ी रोस्टर स्थापित किया।
सियोल के Dobong-gu में स्थित 193CM कैफ़े में हमने SIEBENSTER का 3 kg रोस्टर स्थापित किया है।
ख़रीदने से पहले मालिक दंपति एक साथ हमारी फ़ैक्टरी आए और उन्होंने टेस्टिंग की थी।
टेस्टिंग के नतीजों से संतुष्ट होकर उन्होंने ख़रीदारी की।
पहली बार मिलने पर उनका कद इतना ऊँचा था कि मुझे बहुत हैरानी हुई।
सच कहूँ तो मैंने इतने लंबे व्यक्ति को असल में पहली बार देखा।
उनके सामने खड़े होने पर बार-बार ऐसा लगता है जैसे मेरा कद घटता जा रहा हो… (हाहा)
ऊँचाई पूछने पर उन्होंने बताया कि वह 193 cm है।
बाद में अनुबंध करते समय जब मैंने व्यवसाय का नाम पूछा, तो उन्होंने 193CM बताया, जो मुझे बहुत प्रभावशाली लगा।
नाम सचमुच बहुत अच्छा रखा है, है न?
एक बार वहाँ जाकर मालिक की बनाई कॉफ़ी चखेंगे, तो वह नाम के साथ इतनी बख़ूबी मेल खाती है कि मुझे लगता है उसकी छाप आपके मन पर निश्चित रूप से गहरी पड़ेगी।

स्थापना के लिए कैफ़े में प्रवेश करने पर वहाँ एक शांत बुक कैफ़े जैसा माहौल था।
किताबों का चयन उत्कृष्ट है और उसमें मानविकी का रंग साफ़ झलकता है।


हमने स्थापना पूरी कर ली है।
3 kg, व्हाइट और सिल्वर!
सुंदर है न??
यह 3 kg का है, फिर भी रोस्टिंग के लिए ज़रूरी सभी ऑप्शन से लैस एक होशियार मशीन है।

स्थापना के लिए पहले से इस्तेमाल हो रहे Easyster 1.8 को हटाकर रखा गया था।
स्थापना पूरी हो चुकी है, इसलिए वह फिर से अपनी जगह पर आ गया है।

इस तरह Easyster White के साथ रखे जाने पर दोनों अच्छे लगते हैं, है न?
Easyster बेहद छोटा और प्यारा दिख रहा है।
193CM कैफ़े के मालिक सचमुच बहुत ही अच्छे इंसान हैं~
आप जानते हैं न, कुछ लोग बस नेकदिल और भले होते हैं।
बिल्कुल वैसा ही एहसास है।
शांत स्वभाव के साथ-साथ गर्मजोशी वाले मालिक द्वारा संचालित 193CM रोस्टरी में कॉफ़ी के साथ आराम के पल का आनंद लीजिए~

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